芋泥布丁蛋糕

【芋泥布丁蛋糕】

這是小妹我第一次嘗試裝飾蛋糕，又尤其最近我有鮮奶油打發恐懼症~

話說...天氣熱真的好難把鮮奶油打的好，加上我又超沒耐性的...

看來打鮮奶油是磨練我耐性的時機呀!!!

回歸正題，這次多虧有韋秀要跟我訂生日蛋糕，我才有機會試著製作裝飾蛋糕！因為她家人喜歡吃芋頭，所以這次選擇的食譜都是跟芋頭有關，後來看到這個結合布丁，很古早味紅葉蛋糕的fu~~~就馬上準備食材，來體驗這款蛋糕的魅力!!

已經很習慣要找食譜，都會去carol大師那逛逛~所以這次的食譜也是參照她的啦!!

忙了兩個晚上，分批製作 終於完成~~~

冰了一個晚上，隔天早上切第一刀時，超緊張的~~~結果很OK耶!!完全沒有塌掉...只是媽媽建議把芋頭放在下面，因為它比較重，放下面才會穩，等我下回再次製作時，就要這樣試試看~~~

另外，因為蛋糕體我是做戚風的，所以整個好鬆綿喔，再搭上方的蘋果果醬，酸酸甜甜好滋味~~~真是好吃!!!

p.s吃完後，我有一股聲音在心裡迴盪~~~~"蛋糕是假的，芋頭才是真的主角" XD

後記：
還有剩下的一點芋泥~隔天我就立馬烤了芋頭戚風蛋糕！呵呵~~~蛋糕體吃的到芋頭的顆粒喔...