花蓮的理想大地是個遠離塵囂度假的旅遊地，在裡面可以自給自足，
飯店提供很多不同的設施與活動給房客選擇，
看著簡介的我~一瞄到手做窯烤麵包，馬上心又飄去窯邊了~
(OS:我不是來度假的嗎??)
手揉麵包的材料很簡單，一小包的高筋麵粉、2T 二砂糖、一杯水、1t 酵母
先將高筋麵粉倒在桌上，用粉圍出一個中空的圓，
把二砂和酵母放在中間，慢慢加入水，用手以圓形方式攪勻，
充分的讓糖溶於水並供酵母吸收，
再慢慢把圍在旁邊的麵粉慢慢撥入、攪和均勻，
接著~就是搓揉搓揉，直至麵團光滑!!
(總是沒有照片，只能用文字描述，就請大家多多運用想像力吧!!)
不知道是窯烤麵包的關係還是這款透著古早味道的麵包，
當揉到麵團光滑時，
此時當地的指導員會告訴你─可以整型了，整型好後放到盤子上!!
(OS:竟然沒有一次發酵耶~~好酷喔!!)
沒有做過玫瑰花造型，也只有在網路上瞄過，
抱著不知道會不會成功的心情，還是硬著頭皮做下去，
每一花瓣都隨意拿捏~因為沒有秤子、沒有擀麵棍，
有的只有"雙手"~~~XD
就這樣~~我的玫瑰花麵包初體驗 窯烤口味~~完成!!
後記：
回到家後，用甜麵包的配方再做一次，想知道麵包經過二發後，
花型的差異~
結果~變化還在接受的範圍內!!呵呵~~
這款麵包雖然搞工~~
但是吃的時候，還真的可以像剝玫瑰花瓣一樣~~
"他愛我、她不愛我、他愛我、她不愛我"
一瓣一瓣剝~~真的是好吃又好玩耶!!
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