一時之間家裡也無法消化掉這麼多
就想到做成果醬是最好儲存的方式~
而且還可以
煮果醬的方式，
就是將主食材(你想要的水果口味)放入平底鍋中，
加入適量的糖(視個人酸甜度，大約都會建議糖量佔水果重的50~60%)，
然後小火煮，
鍋內的水果顏色會越來越深、湯汁越來越濃稠，
此時可以加一些檸檬汁增加一些水果酸味(不加也可以)，
然後趁熱裝入已經熱水燙過的玻璃罐中，倒扣放涼~就完成了!!
其實煮果醬的方式我覺得可以很隨興，因為真的超簡單的~
只要動動手就有新鮮的果醬可以食用，
不用再去買外面貴鬆鬆的"有機果醬~~~"之類的了!!
話說~~
這個百香果我也沒有去籽，所以十分滴~~有口感呀!! 呵...
但是下次我會考慮好好去籽一下~~~(話說去籽也是一番工程呀!!)
果醬類的甜點很多~其實要怎麼加入都可以!!
但 做戚風類蛋糕時，還是要注意一下水量，不要讓蛋黃麵糊太濃稠，
這樣會使成品過於扎實(不膨鬆)!! →個人失敗的經驗呀!!!
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| 8"百香果戚風蛋糕 |
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| 果肉處烘烤後會有空洞狀(要再敲幾下) |
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| 百香果果醬餅乾-組裝前 |
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| 百香果果醬餅乾-填上果醬 |
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| 百香果果醬餅乾-完成!! |
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