咖啡核桃瑪芬

【咖啡核桃瑪芬】
杯子蛋糕已經做過~戚風杯子、海綿杯子、北海道戚風蛋糕，這次想來做做真的瑪芬杯子蛋糕!!
從打發奶油跟糖開始，我就一直處在很緊張的階段，因為超級怕蛋下去後，整個變豆花~好佳在是沒有啦!!但覺得蛋量還是偏多，下次應該可以試試看蛋少加一顆~~~

不過這個瑪芬蛋糕口感內餡偏濕，有人反應會黏牙~下次再試試下火多烤一下吧!!!

還有口味上，有某位不喜歡甜點裡加咖啡，所以下次也換換別的口味試試~~~XD...