肉鬆蛋捲麵包

【肉鬆蛋捲麵包】

看carol書翻了很多次，都會瞄到這古早味的麵包~我很喜歡肉鬆跟吐司的搭配，是非常適合早上想吃鹹味的選擇!!

 

這是一個把麵包桿平、叉孔入烤，接著在烤好蛋皮後，將麵包雙面抹上美乃滋，再加以組合的多工流程麵包！

雖然在捲的過程順利，不過麵包體的口感偏乾、硬~我想除了美乃滋真的不夠外，還需要把麵包在桿扁平一些，口感才會更好!!

開始期待我二次製作肉鬆蛋捲麵包了!!嘻嘻...加油加油